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“在中國，家電企業(yè)久經(jīng)市場考驗，面對此次全球金融危機，家電企業(yè)不斷進行技術(shù)創(chuàng)新，這樣的行動顯示出信心、內(nèi)涵和效率�！比涨霸诒本┡e行的西門子真空零度保鮮冰箱發(fā)布會上，中國家電協(xié)會理事長霍杜芳表示，家電行業(yè)因受惠政策漸呈回暖之勢，但全面復(fù)蘇之路仍然漫長，而企業(yè)要真正抵御當前的市場風(fēng)險和挑戰(zhàn)，堅持技術(shù)創(chuàng)新才是惟一的出路。據(jù)國家統(tǒng)計局聯(lián)合中經(jīng)產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)研究中心近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年第二季度，家電產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)為96.43點；總體盈利狀況出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，行業(yè)利潤總額同比上升11.19%，反彈較為明顯；投資增速平穩(wěn)，固定資產(chǎn)投資總額同比上升27.10%。普遍認為，家電行業(yè)的探底勢頭正在逐漸顯現(xiàn)出來，總體來說我國家電行業(yè)正在走出低谷。西門子此次推出的新款家電是真空零度保鮮冰箱。這款冰箱的亮點在于，它運用了真空技術(shù)原理，將真空零度保鮮室內(nèi)的空氣抽出同時把溫度保持在零度，能有效抑制食物中有氧細菌的繁殖，從而更好地保持食物的營養(yǎng)與色澤，創(chuàng)造出更長久的保鮮效果�！拔鏖T子家電發(fā)布會的主題是‘抽出空氣留下新鮮’，這里我想把其演繹成‘抽出迷茫留下信心’，以此來概括上半年中國經(jīng)濟發(fā)展的特點和冰箱市場的表現(xiàn)�！� 霍杜芳這樣說。據(jù)記者了解，新技術(shù)的快速應(yīng)用成為引領(lǐng)冰箱產(chǎn)品新時尚的典型要素。實驗表明，同樣經(jīng)過14天的儲存，從西門子真空零度保鮮室取出的三文魚中的菌落總數(shù)是從西門子普通零度冰箱取出的三文魚中菌落總數(shù)的1/3；是從對照的普通冰箱取出的三文魚中的菌落總數(shù)的1/140。此系列冰箱還非常適合保存高檔護膚品、藥品和保健品等，并為消費者提供個性化的保鮮空間，兼具真空零度保鮮、真空保鮮、零度保鮮以及小型專業(yè)酒柜功能，實現(xiàn)一室多用。博西家用電器(中國)有限公司總裁兼首席執(zhí)行官蓋爾克表示，真空零度保鮮技術(shù)是西門子冰箱獨有的技術(shù)�！斑@是我們投入市場的第一個產(chǎn)品，明年我們會在真空產(chǎn)品系列上擴大�！睋�(jù)悉，西門子家電計劃今年繼續(xù)加大在華投資力度，并全方位系統(tǒng)升級各大品類的家電產(chǎn)品。中國家用電器研究院院長邴旭衛(wèi)表示，把真空保鮮技術(shù)與西門子獨創(chuàng)的零度生物保鮮技術(shù)融合在一起，通過抑制食物中有氧細菌的繁殖和代謝、抽走食物中存在的乙炔等氣體的方式，大幅加強食物的保鮮效果。 “對于家電產(chǎn)品來說，科技創(chuàng)新是基礎(chǔ)，也是重中之重。我想只有像西門子家電這樣把最根本的工作踏實地長期堅持下去，把科技創(chuàng)新作為立業(yè)根本，家電企業(yè)才能不斷發(fā)展進步，家電市場才能更加興旺發(fā)達�！壁裥l(wèi)表達了和霍杜芳類似的觀點。

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本文標題：技術(shù)創(chuàng)新是家電企業(yè)抵御風(fēng)險的惟一出路

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