進(jìn)入三月，在北京、上海、廣州的肉菜市場(chǎng)上，作為炒菜配料的大蔥已經(jīng)貴過(guò)雞蛋，10元只能買兩根，在“棉里針”、“蒜你狠”、“糖高宗”、“蘋什么”之后，又演出了了一場(chǎng)“向錢蔥（沖）”、“蔥（沖）天漲”的物價(jià)悲喜劇。
究竟是什么原因，讓原本并不“金貴”的大蔥價(jià)格在短時(shí)間內(nèi)翻著跟頭漲？眾多媒體奔赴一線，從田間地頭，到銷售鏈條，再到終端市場(chǎng)，市民家里，對(duì)大蔥銷售鏈條所涉及的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳盡的調(diào)查。綜合多方調(diào)查結(jié)果，造成大蔥價(jià)格高企的原因主要有五個(gè)方面，包括主產(chǎn)地種植面積縮減、生產(chǎn)成本上升、天氣冷導(dǎo)致減產(chǎn)、北方市場(chǎng)缺貨、中間環(huán)節(jié)層層加價(jià)等，其中，中間環(huán)節(jié)層層加價(jià)，則是“向錢蔥”、“蔥天漲”的核心原因。
大蔥要從地頭進(jìn)入老百姓餐盤，至少要經(jīng)歷“種植戶-小經(jīng)紀(jì)人-大經(jīng)紀(jì)人-運(yùn)輸戶-大批發(fā)市場(chǎng)-小批發(fā)商-市場(chǎng)”諸多環(huán)節(jié)，從農(nóng)民處以最高1.2元/公斤的價(jià)格批發(fā)出來(lái)的大蔥，經(jīng)過(guò)層層加價(jià)，最后到市民餐桌則上漲到9元-10元/公斤，價(jià)差超過(guò)7倍！老百姓天價(jià)消費(fèi)，生產(chǎn)者并沒(méi)賺到錢，暴利則源源不斷地流到了中間環(huán)節(jié)的口袋。
不僅僅是蔬菜市場(chǎng)，在眾多的消費(fèi)品市場(chǎng)上，因?yàn)橹虚g環(huán)節(jié)而使得物價(jià)被節(jié)節(jié)推高的現(xiàn)象比比皆是，過(guò)多的中間環(huán)節(jié)已經(jīng)成為物價(jià)高企的推手。而當(dāng)前國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)最大的困境，就是物價(jià)飛漲，CPI居高不下。在很多從業(yè)者徒嘆奈何的同時(shí)，也有一些改革者開(kāi)始反思主流的流通模式，探索新的流通方式，市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)所有商品都跨過(guò)中間環(huán)節(jié)、將產(chǎn)品從工廠直接送到消費(fèi)者手中的新模式。近期剛剛上線的愛(ài)優(yōu)會(huì)（www.iuwe.com）就徹徹底底地省去了所有中間環(huán)節(jié)，把高品質(zhì)產(chǎn)品的價(jià)格做到了真正的低價(jià)、底價(jià)。
據(jù)了解，愛(ài)優(yōu)會(huì)網(wǎng)站是目前國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的社交直營(yíng)零售平臺(tái)，由一個(gè)長(zhǎng)期從事零售業(yè)的團(tuán)隊(duì)所創(chuàng)辦。據(jù)其創(chuàng)始人彭思立介紹，只有跨過(guò)中間環(huán)節(jié)，把商品直接從生產(chǎn)者提供給消費(fèi)者，才有可能把價(jià)格控制在合理的水平，才有可能修正當(dāng)前畸形的零售模式，才有可能降低長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)居高不下的CPI指數(shù)。
在談到“向錢蔥”、“蔥天漲”現(xiàn)象時(shí)，彭思立認(rèn)為，必須要盡最大可能縮短供應(yīng)鏈。而要縮短供應(yīng)鏈，要跨過(guò)中間環(huán)節(jié)做生意，如果采購(gòu)模式不改變，盈利模式不改變，企業(yè)價(jià)值觀不改變，想省掉中間環(huán)節(jié)是不可能的。讓高品質(zhì)的產(chǎn)品做到真正的低價(jià)，既是參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的利器，更是企業(yè)社會(huì)價(jià)值的體現(xiàn)。高質(zhì)低價(jià)是愛(ài)優(yōu)會(huì)的獨(dú)門武器，有了這個(gè)武器，愛(ài)優(yōu)會(huì)將能迅速打開(kāi)市場(chǎng)，獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)可。
可以肯定的是，如果行業(yè)不做出改變，未來(lái)“朝天椒”、“白菜瘋”還將不斷出現(xiàn)，物價(jià)還會(huì)節(jié)節(jié)攀升。很多白領(lǐng)已經(jīng)開(kāi)始精打細(xì)算地過(guò)日子，網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)成為他們省錢的法寶，比價(jià)成為了網(wǎng)購(gòu)達(dá)人的必備技能。作為定位于為年輕白領(lǐng)提供高質(zhì)低價(jià)商品的社交直營(yíng)零售平臺(tái)，愛(ài)優(yōu)會(huì)網(wǎng)站能不能贏得“斤斤計(jì)較”的年輕白領(lǐng)們的青睞，我們拭目以待。文/亮子-www.sh-jijian.com)
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本文標(biāo)題：由高價(jià)蔥說(shuō)開(kāi)去：愛(ài)優(yōu)會(huì)網(wǎng)站憑什么低價(jià)？
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