“問(wèn)題膠囊”事件讓明膠這一陌生的工業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入了公眾視野。
“對(duì)中國(guó)的膠囊企業(yè)來(lái)講，中國(guó)產(chǎn)的合格的明膠足夠使用，而且鉻超標(biāo)膠囊生產(chǎn)企業(yè)明知其采購(gòu)的明膠有問(wèn)題，仍然使用，這個(gè)必須加大處罰力度，否則全國(guó)如此大張旗鼓的整頓，會(huì)起不到作用。” 中國(guó)醫(yī)藥包裝協(xié)會(huì)空心膠囊專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員單位、青島益青藥用膠囊有限公司董事長(zhǎng)張世德在接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》采訪(fǎng)時(shí)表示。
張世德介紹，明膠有工業(yè)明膠、食用明膠、藥用明膠，各有自己的用途，“問(wèn)題膠囊”生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)工業(yè)明膠充當(dāng)藥用明膠，必須由相關(guān)部門(mén)依法加以懲處。
張世德進(jìn)一步表示，全世界的藥用明膠、食用明膠產(chǎn)量是32萬(wàn)噸，而中國(guó)占三分之二，約20萬(wàn)噸。在這32萬(wàn)噸的明膠中，骨質(zhì)明膠有7萬(wàn)噸，皮明膠25萬(wàn)噸，其中豬皮明膠有15萬(wàn)噸，牛皮明膠10萬(wàn)噸。
而藥用明膠的使用量，按照最大的生產(chǎn)能力來(lái)計(jì)算，全國(guó)也只需要2萬(wàn)噸，更多的明膠用于食品行業(yè)了，國(guó)產(chǎn)明膠的出口占比并不大。
溫州市平陽(yáng)縣是明膠產(chǎn)業(yè)比較集中的地區(qū)之一。根據(jù)平陽(yáng)縣經(jīng)貿(mào)局公布的資料，在本世紀(jì)初，平陽(yáng)縣的明膠產(chǎn)量曾達(dá)到全國(guó)總產(chǎn)量的50%。
但之后，平陽(yáng)明膠企業(yè)逐步整合，由原先20多家，到現(xiàn)在只剩下4家，即：羅賽洛（溫州）明膠有限公司、羅賽洛（浙江）明膠有限公司、嘉利達(dá)（蒼南）明膠有限公司和普邦明膠（溫州）有限公司。
平陽(yáng)縣經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局企業(yè)管理科負(fù)責(zé)人毛建軍認(rèn)為，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)整合之后，現(xiàn)在平陽(yáng)明膠產(chǎn)值10億元左右。
“世界四大明膠巨頭在中國(guó)都有工廠(chǎng)，單純羅賽洛在中國(guó)的年生產(chǎn)量已達(dá)2萬(wàn)噸。”張世德表示。
平陽(yáng)縣食藥監(jiān)局藥品醫(yī)療器械稽查科科長(zhǎng)陳威表示，“問(wèn)題膠囊”事件發(fā)生后，食藥監(jiān)部門(mén)對(duì)這4家明膠公司的第一批產(chǎn)品抽檢全部合格，22日他們又對(duì)4家企業(yè)增加9個(gè)批次的抽檢，昨天平陽(yáng)縣食藥監(jiān)局又對(duì)羅賽洛（溫州）明膠有限公司進(jìn)行突擊復(fù)查，發(fā)現(xiàn)一切都非常規(guī)范。
“現(xiàn)在產(chǎn)品供不應(yīng)求，”羅賽洛（溫州）明膠有限公司副董事長(zhǎng)張漢鳴說(shuō)，由于價(jià)格高等因素，該公司只與新和成等知名企業(yè)建立直接供貨關(guān)系，新昌等地中小空心膠囊企業(yè)極少?gòu)脑摴具M(jìn)貨，“除非他們是從代理商進(jìn)貨的”。然而，本報(bào)記者之前在新昌采訪(fǎng)時(shí)，當(dāng)?shù)?家“龍頭”空心膠囊企業(yè)均說(shuō)，他們的一些明膠原料來(lái)自羅賽洛溫州公司，并因此說(shuō)明公司明膠原料來(lái)源質(zhì)量可靠。
劉威表示說(shuō)，當(dāng)?shù)孛髂z企業(yè)以企業(yè)自查為主，食藥監(jiān)部門(mén)每年1次以上抽檢，以及上級(jí)部門(mén)部署的專(zhuān)項(xiàng)檢查，抽檢產(chǎn)品送往市級(jí)以上食品藥品檢驗(yàn)所。他認(rèn)為，“毒膠囊”事件之后，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)改變“傳統(tǒng)做法”，加強(qiáng)對(duì)明膠產(chǎn)業(yè)的監(jiān)察。
據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士表示，食品藥品監(jiān)督管理的重要支撐是技術(shù)監(jiān)督，例如重金屬、色素，不是憑肉眼、憑經(jīng)驗(yàn)就能鑒別出來(lái)，需要有專(zhuān)業(yè)的機(jī)構(gòu)和儀器設(shè)備才能勝任。遺憾的是目前全國(guó)縣級(jí)食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)鳳毛麟角。即使在市級(jí)食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，檢驗(yàn)?zāi)芰σ矘O其有限。而現(xiàn)在假劣食品藥品恰恰在城鄉(xiāng)接合部、縣級(jí)以下鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村高發(fā)。加強(qiáng)基層食品藥品檢驗(yàn)投入迫在眉睫。
關(guān)于鉻的毒性，中國(guó)毒理學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院毒物藥物研究所廖明陽(yáng)研究員表示，人體內(nèi)有三價(jià)鉻和六價(jià)鉻，三價(jià)鉻的毒性比較小，而六價(jià)鉻如果長(zhǎng)時(shí)間、大劑量的攝入的話(huà)，可以引起腎臟損害，還可能有致突變、致癌等作用。
廖明陽(yáng)介紹說(shuō)，人體鉻的主要排泄是通過(guò)腎臟排泄。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)健康成年人每天通過(guò)腎臟排放鉻的能力可達(dá)到約0.2毫克，從現(xiàn)有有關(guān)鉻的安全性資料和報(bào)道的膠囊中鉻的最大含量以及病人每天攝入的膠囊數(shù)來(lái)看，一般認(rèn)為不會(huì)引起人體鉻急性中毒和慢性鉻蓄積。
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本文標(biāo)題：藥用、食用明膠產(chǎn)業(yè)掃描：中國(guó)產(chǎn)量占全球2／3
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