距網(wǎng)易掌門人丁磊高調(diào)向外宣布他的“養(yǎng)豬大計(jì)”已近三年，“丁氏豬肉”一直不見蹤影。直到今年3月，網(wǎng)易才宣布養(yǎng)豬場(chǎng)落戶浙江省湖州市安吉縣，而目前該基地的施工還未進(jìn)行到一半。
今年1月，丁磊在接受記者采訪的時(shí)候還信誓旦旦地說，5、6月份帶記者去浙江看豬。但是，直到8月份，網(wǎng)易農(nóng)業(yè)部總經(jīng)理毛山接受媒體采訪時(shí)才表示，豬肉至少還需一年半才能出欄售賣。有人質(zhì)疑：丁磊養(yǎng)豬投資高達(dá)3億元，農(nóng)民復(fù)制網(wǎng)易的養(yǎng)豬模式會(huì)不會(huì)很難?而丁磊的豬肉能否登上普通民眾的餐桌，會(huì)不會(huì)養(yǎng)出“天價(jià)豬”?
豬均占地80m2
圈地還是牧豬?
為什么要養(yǎng)豬?丁磊的說法是，在食品安全問題頻發(fā)的現(xiàn)況下，網(wǎng)易要為中國(guó)實(shí)驗(yàn)“第三代養(yǎng)豬模式”，做到“既幫助農(nóng)民致富，又拯救城市餐桌”。但豪言壯語(yǔ)過后，養(yǎng)豬項(xiàng)目在這兩年之間卻遲遲沒有下文。對(duì)此，網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部相關(guān)人士解釋說，主要是養(yǎng)豬場(chǎng)選址用了很長(zhǎng)時(shí)間。
記者在浙江安吉縣政府網(wǎng)站上查詢到，網(wǎng)易公司生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目總投資3億元，占地1200畝。在這1200畝的土地里，豬舍、飼料加工車間、環(huán)保處理設(shè)施和辦公用地等，總計(jì)只占50畝左右，不到總用地的5%。按照毛山的說法，養(yǎng)豬基地建成后只養(yǎng)1萬頭豬。按1200畝計(jì)算，每頭豬平均占地將達(dá)到80平方米，簡(jiǎn)直可以“牧豬”了!
選定了地址之后，還有土地流轉(zhuǎn)的問題。丁磊今年1月接受羊城晚報(bào)記者專訪時(shí)曾透露，這個(gè)過程很困難。養(yǎng)豬除了需要技術(shù)、資本和耐心之外，還要有一個(gè)地方能夠養(yǎng)豬。土地流轉(zhuǎn)會(huì)涉及農(nóng)民利益的補(bǔ)償，為此，網(wǎng)易農(nóng)業(yè)部挨家挨戶和農(nóng)戶商談，耗費(fèi)了大量時(shí)間。丁磊表示：“土地流轉(zhuǎn)簡(jiǎn)直太痛苦了，整個(gè)過程可以寫一本書，個(gè)中體會(huì)也非常深刻。”
模式如何復(fù)制?
網(wǎng)易方面曾表示，打算把養(yǎng)豬模式放到網(wǎng)上，做中國(guó)式的養(yǎng)豬公開課。丁磊一再?gòu)?qiáng)調(diào)，這個(gè)模式是公開的、可以復(fù)制的，在中國(guó)絕對(duì)有推廣的可能性。也就是說，中國(guó)的廣大農(nóng)民可以復(fù)制網(wǎng)易的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)。
據(jù)悉，為讓豬有個(gè)適合生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)環(huán)境，網(wǎng)易邀請(qǐng)了歐美和國(guó)內(nèi)多位業(yè)內(nèi)頂尖專家，在48個(gè)備選地址中優(yōu)中選優(yōu)。經(jīng)過專家們的考察論證，綜合考慮地質(zhì)災(zāi)害、地下水文勘測(cè)、土壤條件評(píng)估、生物安全測(cè)定、交通組織考察和其他飼養(yǎng)條件等因素，最終選定了浙江省安吉縣。即便是在安吉，也挑選了20多個(gè)地方，才最終選擇了孝源村。
安吉縣一名領(lǐng)導(dǎo)透露，網(wǎng)易的生態(tài)豬場(chǎng)采用的是生態(tài)循環(huán)模式，豬的排泄物干濕分離，可用于周圍林木的灌溉和施肥，還可以生產(chǎn)沼氣發(fā)電供熱。農(nóng)場(chǎng)里還規(guī)劃了果園、花園，建成后的網(wǎng)易養(yǎng)豬場(chǎng)將會(huì)類似于一個(gè)生態(tài)農(nóng)莊。
可是，如此嚴(yán)謹(jǐn)和繁復(fù)的過程引起外界懷疑其可推廣性。網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部市場(chǎng)總監(jiān)對(duì)羊城晚報(bào)記者表示，養(yǎng)豬模式要在一段時(shí)間內(nèi)證實(shí)盈利之后才能經(jīng)驗(yàn)上網(wǎng)分享，短期不會(huì)倉(cāng)促推廣。但是他并未給出一個(gè)盈利的時(shí)間表。
會(huì)否造就天價(jià)豬肉?
如此巨資養(yǎng)豬，短期內(nèi)能否盈利也引起了眾多猜測(cè)。對(duì)此，毛山對(duì)記者表示，網(wǎng)易一定不會(huì)做賠錢買賣，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是要向廣大豬農(nóng)推廣的，如果網(wǎng)易自己都賠錢，那談何讓別人復(fù)制模仿?而根據(jù)網(wǎng)易的前期測(cè)算，在各種條件都很有利的情況下，養(yǎng)豬的利潤(rùn)能達(dá)到30%。
前期測(cè)算利潤(rùn)竟然能達(dá)到30%，丁氏豬肉豈不是會(huì)變成天價(jià)豬肉?“肯定不會(huì)。”毛山回答。
毛山認(rèn)為，幫助農(nóng)民和拯救城市餐桌是網(wǎng)易養(yǎng)豬最大的社會(huì)意義，如果網(wǎng)易豬肉成為天價(jià)豬肉，普通市民吃不起，那這個(gè)項(xiàng)目也就失去了意義。具體到豬肉價(jià)格會(huì)是多少，毛山表示由于豬肉價(jià)格的市場(chǎng)波動(dòng)性很大，現(xiàn)在還不好說。但他肯定，價(jià)格不會(huì)太離譜，部分城市老百姓還是能吃得起的。
另?yè)?jù)網(wǎng)易內(nèi)部人士透露，網(wǎng)易目前還在征選豬崽階段，“目前我們國(guó)內(nèi)國(guó)外的都在挑選，最后還沒定下來，”但是他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，外國(guó)的豬種比較好。但是該人士并未透露測(cè)算下來一頭網(wǎng)易生豬的成本價(jià)格。
2012也吃不到“丁氏豬肉”
今年3月份，當(dāng)豬場(chǎng)的選址落戶敲定，就有浙江媒體報(bào)道稱年內(nèi)有望吃上丁氏豬肉。然而，網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理毛山則表示，要吃上丁家豬，起碼還要一年半。
目前，網(wǎng)易養(yǎng)豬場(chǎng)尚在平整土地。毛山表示，之后還要建豬舍、圍墻，后續(xù)的設(shè)備、機(jī)械要進(jìn)來，這一過程需要6個(gè)月。豬場(chǎng)建設(shè)好之后，算上前期的隔離消毒殺蟲、喂養(yǎng)和育肥，至少也要12個(gè)月。
從8月往后再推18個(gè)月，算算日子，哪怕是2012年，也別指望吃上丁磊的豬肉。
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本文標(biāo)題：丁磊養(yǎng)豬？何時(shí)能吃“丁氏豬肉”
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