有廚房的地方，就有燃氣灶的身影，如何挑選燃氣灶?從安裝方式上講，燃氣灶分為臺式灶和嵌入式灶兩種，臺式灶是將灶具主體安裝在臺面之上，嵌入式是將灶具主體安裝在臺面以下。相比之下，嵌入式看起來更美觀一些，一般情況下，整體廚房都會選用嵌入式灶。而要選購一臺好用的嵌入式燃氣灶?這4個點你一定要知道。
第一：如何挑選燃氣灶——看灶面材料 灶面材料主要分為不銹鋼和鋼化玻璃兩種，不銹鋼灶面結實耐用、造型美觀、光潔度好。如果喜歡不銹鋼，需要注意的是灶面越厚越好，按要求不得低于0.3mm，市場上的以0.4mm居多，也有0.5mm的。低于0.3mm的使用中會有安全隱患。相比之下，鋼化玻璃灶面的耐用性更好，本身美觀度就高，又易于清潔，即使長期使用也能光亮如新。像老板燃氣灶9B52的黑晶面板，采用納米耐高溫鋼化玻璃，不僅精致有型，且安全系數高。
第二：如何挑選燃氣灶——看爐頭重量
爐頭材料主要有不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓等。爐頭長期被火燒烤，容易發(fā)生變形，所以爐頭材質及厚度都很重要，一般情況下鑒別爐頭好壞，越重越好。老板燃氣灶9B52所采用的合金爐頭底座，不僅美觀大氣，而且耐高溫、耐腐蝕、不易生銹。
第三：如何挑選燃氣灶——看火力
中式烹飪，做飯以爆炒為主，所以有大火力的需求。在火力方面，大品牌表現的更好。老板燃氣灶從文火慢燒到紫焰強火，10級火力，滿足中式烹飪煎、炸、煲、蒸、煮等全面需求。紫焰強火是中式大廚的理想烹飪用火，爆炒不在話下。
第四：如何挑選燃氣灶——看火蓋形狀 燃氣灶可以按照火蓋形狀劃分為直火蓋及旋轉火蓋，旋轉火蓋燃燒熱效率較高，火力較為集中。但是，旋轉火煙氣中一氧化碳含量易超標，而直火蓋火力較為均勻，煙氣中的一氧化碳含量不易超標。直火蓋燃氣灶更安全。
如何挑選燃氣灶?除了上述4點，在購買燃氣灶時，最好親手操作幾次，感受一下操作的靈活性。如在網上購買，建議多看看購買者的評價——這將是比較可靠的參考。
推薦閱讀
2018年4月20日至22日，全球軟件開發(fā)大會在北京國際會議中心正式召開。此次會議聚集了多家全球頂尖的互聯網科技公司及數百位高級技術專家，重在討論分享架構設計中的創(chuàng)>>>詳細閱讀
本文標題：如何選擇嵌入式灶具？以下四大技巧非常重要
地址：http://www.sh-jijian.com/a/05/305820.html
網友點評
精彩導讀
科技快報
品牌展示