大家好，我是烘焙幫幫主阿濤。以往，我向大家推薦的廚房電器都是屬于剛需類型，比如烤箱、面包機、破壁機。但今天，我要向大家推薦的這款東菱牛排機，也許剛開始你不會覺得這是一款剛需產(chǎn)品，但牛排機卻實實在在的改變我的生活，已經(jīng)成為我生活中不可缺少的得力烹飪助手了。
說起煎牛排，這事兒做起來才知道真的麻煩。如果中國人都能輕松掌握煎牛排的方法，那么西餐廳生意還能那么好嗎?且不說煎之前的陳化(Aging)、調(diào)味(Seasoning)，光是煎，就有好多講究，首先必須有一口帶槽的生鐵鍋，多久能夠掌握熱鍋的火候和熟度的判斷，決定了你要糟蹋多少牛肉�，F(xiàn)在回想起來，我真是走了不少彎路。
當(dāng)然，最初我還不能考慮這么多，想的只是有什么方法，能夠讓我便捷煎出一塊好的牛排。在我折騰了一陣子后，突然發(fā)現(xiàn)世界上還有牛排機這種東西。這款產(chǎn)品是東菱的資深工程師研發(fā)的，因為東菱是國內(nèi)小家電出口制造第一的企業(yè)，他們的工程師經(jīng)常跟國外客戶打交道，這種需求其實國外也有，于是就誕生了牛排機。
這款牛排機最大的好處就是，你不需要操心牛排的火候，從五成熟到七成熟，再到全熟，全部由機器自動搞定�？赡苣銜f，這不科學(xué)!牛排有不同的厚度，決定了不同的煎烤時間，難不成這牛排機還能自動檢測牛排厚度?
咦!還真讓你說對了，這款牛排機還真能自動檢測牛排厚度，阿濤拆機看了，原來這款機器的兩塊煎盤背后，是有彈簧觸點的，不同厚度的牛排，對彈簧觸的擠壓力度不用，從而調(diào)整了溫控計時參數(shù)!
是不是特別方便?除此之外，牛排機的清洗也是特別方便的，因為采用了進口的不粘層，所以只要輕按取下鐵板，甚至連洗潔精都不用，就能輕易沖掉所有污漬!對嘛，咱們并非所有人都是專業(yè)大廚，但做牛排如果能夠輕松優(yōu)雅，何樂而不為呢?
煎好牛排之后，我們不要急著開動，給自己倒上一杯紅酒，晃一晃，聞一聞，品味甘香。此時的牛排，在余溫之中持續(xù)熟化，緊緊鎖住最鮮嫩的肉汁，我們就可以開動了!
可能你會說，阿濤你從減肥健身的食材選擇，說到了牛排紅酒，是不是跨度有點大啊?其實這就是我想表達的，牛排機如何改變了我的生活。這款東菱牛排機，除了牛排，還能煎雞胸肉、煎龍利柳等等，是我中午在公司配餐的便捷利器，而晚上回到家，還能給家人準備一份像模像樣的牛排晚餐，它已經(jīng)成了我生活中利用率最高的烹飪廚電了!不論是快手減脂餐，還是精致牛排西餐，這都是生活!
對了，你問我減了多少斤?50斤。
這款牛排機，不僅做牛排是一把好手，七大智能菜單，還能幫你一鍵搞定除牛排外的豬排、雞翅、香腸、魚類、魷魚，解凍。平放模式還能當(dāng)做燒烤板使用!
這臺東菱牛排機太完美，以至于我無法說出它的缺點。在操作上，它沒有太多復(fù)雜的程序，簡單又易懂，加上有它創(chuàng)新型檢測牛排厚度系統(tǒng)，即使沒有下廚房經(jīng)驗也能輕松掌握牛排的熟度。在性能上，它又不僅能煎烤牛排，還能滿足消費者多種煎烤需求。在外觀上，它的大小剛好符合各大家庭儲物需求，體積不會太大而占用過多廚房空間。作為一名有追求的吃貨，生活更需要來點情趣，東菱牛排機不僅成為我的廚房好幫手，還讓我的生活變得更精致。
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本文標(biāo)題：東菱牛排機測評｜一塊好牛排，是如何誕生的？
地址：http://www.sh-jijian.com/a/05/305125.html
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