一直以來人們心目中的“好灶具”都與火力穩(wěn)定、安全性高、使用壽命長等特點掛鉤，而當這些基礎功能已經(jīng)滿足使用需求，人們對灶具什么牌子好的關注點逐漸放到了火力控制上。不少人會發(fā)現(xiàn)，自己在家炒出來的菜，味道與餐廳的大不一樣。這其中主要原因在于家中灶具的火力調節(jié)局限性較大。餐廳廚師做炒菜時，往往會在旺火、中火、小火和文火中不斷顛鍋、翻炒，我們多數(shù)家用灶具并不能達到如此精控程度。
而在廚電領域有38年經(jīng)驗的老板電器，一推出3D速火智能系列燃氣灶9B39就廣受好評，不僅幫助烹飪者解決了炒菜時火力精控的問題，還將控制智能化，即使是烹飪新手，也能輕松掌握烹飪要領。
(老板3D速火智能系列燃氣灶9B39)
其中，老板電器此款燃氣灶的火隨鍋控技術非常實用，它能根據(jù)鍋和灶的離合距離，自動調節(jié)火力，鍋離開灶具時，火力變得小而穩(wěn)，鍋緊置于灶具之上時，火力變得大而猛。這樣不用在起鍋時騰出手去調火，程序一下子精簡了許多。
(老板3D速火智能系列燃氣灶9B39-火隨鍋控技術)
在廚房里，我們使用頻率最高的是圓底鍋，而由于本身的錐形造型，在使用時更易出現(xiàn)鍋面受熱分級嚴重的情況，鍋底溫度最高，越往上，溫度漸次降低。因此，灶具什么牌子好，燃燒是否均勻充分，就成了重要的指標。老板灶具3D速火智能系列9B39用120mm大火力直徑，配合112個創(chuàng)新出火孔和28個刀鋒火位形成的360°立體燃燒，使鍋底受熱、傳熱更加均勻。作用在食材上，美味立刻提升幾個度。
另外，老板灶具3D速火智能系列9B39還有其速火科技，像豬肝、魷魚等質地比較嫩、容易成熟的食材，就要用到老板灶具的迅速爆炒功能，用最大的火力短時間炒制。環(huán)幅燃燒、定速爆炒，則讓火力更均勻、穩(wěn)定，炒出來的食材通透、噴香。
(老板3D速火智能系列燃氣灶9B39)
廚電智能化是近年來的發(fā)展趨勢，老板電器還為此款灶具加入了ROKI智能系統(tǒng)，內置了多種智能菜譜，烹飪新手再也不用絞盡腦汁想今日菜單，只要跟著導航做菜，下廚輕松又有趣。對于喜愛煲湯的下廚者來說，ROKI智能系統(tǒng)中的任意設定熄火時間是一大貼心功能，這樣不會再因為忘記關火而造成湯汁長時間干燒，最終引發(fā)廚房事故。
灶具什么牌子好?智能化是大潮所向，將其與廚房安全結合而創(chuàng)新的新時代灶具，才是以人為本、更高級的智能家電。老板灶具3D速火智能系列燃氣灶9B39內置的ROKI系統(tǒng)允許任意設定熄火時間，無疑在眾多燃氣灶中走在了前列。不僅如此，老板電器還為旗下油煙機、烤箱、洗碗機、蒸箱等廚電都配備了ROKI智能系統(tǒng)，以驅動廚房往智能化、人性化、樂趣化不斷發(fā)展。
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本文標題：灶具什么牌子好？老板灶具自動調節(jié)火力，引領廚房智能烹飪新時代
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