今年是天際電器成立以來的21周年，回想21年前，我們無法想象燉一盅營(yíng)養(yǎng)好湯只需一鍵即可；我們也無法想象陶瓷能在烹飪領(lǐng)域與現(xiàn)代科技融合的如此完美，而如今，這一切通過天際電器，都能輕松完成。
21年來，天際電器堅(jiān)持弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化，在國(guó)內(nèi)率先研發(fā)出系列蒸燉煮陶瓷系列產(chǎn)品，通過將傳統(tǒng)美食烹飪精髓與現(xiàn)代科技融合，不斷向消費(fèi)者傳遞營(yíng)養(yǎng)烹飪的生活理念。
談到天際電器如何將傳統(tǒng)美食烹飪精髓與現(xiàn)代科技融合，當(dāng)數(shù)其將千年隔水燉法與科技融合首創(chuàng)的隔水燉盅（電燉盅）系列最為出名。
相傳，隔水燉法這一技藝始于漢朝時(shí)期，最初因?qū)m廷女醫(yī)為皇族燉煮滋補(bǔ)品所創(chuàng)，后經(jīng)歷史發(fā)展，在唐宋時(shí)期，瓷工藝快速發(fā)展也奠定了瓷作為隔水燉器皿原材料的基調(diào)，其用于燉煮家常菜譜也在這一時(shí)期開始被挖掘。
但直至現(xiàn)代，隔水燉法仍因操作繁瑣難以進(jìn)入千萬家。天際電器在企業(yè)運(yùn)營(yíng)初期便將傳統(tǒng)隔水燉烹飪科學(xué)與現(xiàn)代科技結(jié)合，創(chuàng)新全瓷內(nèi)膽工藝，引入膳食配方創(chuàng)新營(yíng)養(yǎng)烹飪程序，自此，天際電器隔水開始走入千萬家。
隨后，其又以千年陶瓷作為烹飪器皿的文化發(fā)揮的淋漓盡致。天際電器以內(nèi)膽做為基調(diào)陸續(xù)開發(fā)陶瓷電飯煲、陶瓷養(yǎng)生寶等系列陶瓷烹飪家電。
品牌傳遞營(yíng)養(yǎng)飲食理念
天際系列陶瓷烹飪家電的推廣的同時(shí)也在潛移默化的影響著消費(fèi)者的烹飪飲食理念。
在陶瓷烹飪家電出現(xiàn)之前，我國(guó)大部分家庭仍采用鐵制器皿煲湯、煮飯，能源也大多取自煤氣爐灶，整體烹飪過程十分考究操作者對(duì)火候、時(shí)間的把控能力。
而如今，只要你仔細(xì)觀察周圍朋友家庭的廚房，不難發(fā)現(xiàn)，不少家庭已經(jīng)將天際電器陶瓷隔水燉、陶瓷電燉鍋、陶瓷電飯煲等廚電產(chǎn)品作為日常烹飪工具，在天際電器發(fā)展的這21年里，讓許多家庭認(rèn)識(shí)到陶瓷作為烹飪器皿在飲食健康層面發(fā)揮著重要作用，智能操作、無油煙烹飪、營(yíng)養(yǎng)燉煮的廚房理念也被越來越多的家庭接受。
筆者認(rèn)為，天際電器21年的發(fā)展歷程中，完善廚房家電系列產(chǎn)品的研發(fā)升級(jí)，完成企業(yè)上市等固然是值得讓人稱道的成績(jī)，但更了不起的，是其21年來對(duì)傳承傳統(tǒng)美食文化的那份堅(jiān)持不懈，是其潛移默化的影響著中國(guó)千萬家庭對(duì)傳統(tǒng)美食烹飪技藝的認(rèn)可與家常營(yíng)養(yǎng)烹飪理念的升級(jí)。
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本文標(biāo)題：天際電器21年：承古法烹飪，傳遞營(yíng)養(yǎng)烹飪理念
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