315晚會(huì)后，餓了么不斷推出整改措施，在公司內(nèi)部，餓了么培訓(xùn)部門“餓了么學(xué)院”第一時(shí)間召開了緊急會(huì)議，著手制定員工食品安全培訓(xùn)工作長期規(guī)劃。近日，餓了么上�？偛康牡谝黄谑称钒踩嘤�(xùn)已經(jīng)結(jié)束，下個(gè)月餓了么將在全國范圍內(nèi)對(duì)全體員工進(jìn)行線上食品安全考試，考試及格方可繼續(xù)上崗。
高層強(qiáng)調(diào)不能僅培訓(xùn)市場人員，公司全體員工都要參加
Eric是餓了么學(xué)院的負(fù)責(zé)人，他表示315曝光的問題后，高層馬上下達(dá)了制定員工食品安全培訓(xùn)工作長期規(guī)劃的任務(wù)。“315的第二天我們就召開了緊急會(huì)議，COO康嘉特別跟我們強(qiáng)調(diào)，不僅要培訓(xùn)市場人員，公司全體員工都要參加，餓了么一定要借此機(jī)會(huì)重塑企業(yè)價(jià)值觀，向員工再次強(qiáng)調(diào)誠信、服務(wù)的核心理念，提高食品安全意識(shí)。”
餓了么學(xué)院很快與運(yùn)營、數(shù)據(jù)和設(shè)計(jì)部門對(duì)接了工作，調(diào)動(dòng)各方力量準(zhǔn)備上海總部全體員工的第一期培訓(xùn)。運(yùn)營部門向餓了么學(xué)院提供最新的商戶開店申請(qǐng)流程規(guī)范以及新《食品安全法》等法律法規(guī)資料;數(shù)據(jù)部門提供315后全國范圍內(nèi)下線商戶情況;設(shè)計(jì)部門負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)相關(guān)培訓(xùn)海報(bào)。“我們的培訓(xùn)一定會(huì)從根本上加強(qiáng)員工的食品安全意識(shí)，杜絕員工的瀆職行為，盡到一個(gè)企業(yè)的管理責(zé)任。”Eric說。
培訓(xùn)兼顧提高員工食品安全意識(shí)和法律意識(shí)
在第一期培訓(xùn)中，上海的全體市場人員以及運(yùn)營、客服、督導(dǎo)和公關(guān)等多部門參與，主講人從企業(yè)價(jià)值觀、餓了么員工工作規(guī)范和問責(zé)制度、新《食品安全法》和員工心理建設(shè)多方面進(jìn)行了講解，兼顧提高員工食品安全意識(shí)和法律意識(shí)。
本次食品安全培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人韋宏明說：“餓了么的相關(guān)制度很健全，員工違規(guī)是個(gè)例，在第一期的培訓(xùn)上，我們學(xué)院向員工傳達(dá)了高層的決心，餓了么會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行問責(zé)制度，對(duì)于審核人員審核不嚴(yán)、弄虛作假的情況，一經(jīng)公司發(fā)現(xiàn)，一律開除。”他還表示，希望培訓(xùn)不僅能提高餓了么員工的食品安全意識(shí)，更要把這樣的意識(shí)由員工傳遞給各個(gè)商戶，讓商戶與餓了么一道并肩作戰(zhàn)，共同保障食品安全。
萬份培訓(xùn)資料下發(fā)，全體員工參加線上食安考試
同時(shí)，餓了么學(xué)院也已將上萬份食品安全培訓(xùn)資料印制完畢，將在4月下發(fā)到全國各地辦公室和配送站點(diǎn)，并由專門人員負(fù)責(zé)督導(dǎo)學(xué)習(xí)。為切實(shí)保證培訓(xùn)效果，學(xué)院馬上就要組織公司全體員工參加線上食品安全考試，考試及格方可繼續(xù)上崗，對(duì)不合格者實(shí)施處罰。
“目前，餓了么上有超過50萬商家，打擊線上違規(guī)餐廳、保障食品安全是場考驗(yàn)魄力與耐心的持久戰(zhàn)。”Eric說，“我們歡迎社會(huì)各界參與進(jìn)來，像是對(duì)運(yùn)營中心等保障食品安全的關(guān)鍵部門，公司會(huì)請(qǐng)來食藥監(jiān)局人員就餐飲營業(yè)準(zhǔn)入制度、證照真?zhèn)舞b別等課題對(duì)其進(jìn)行專門培訓(xùn)，提高證照審核人員的專業(yè)性。”
餓了么在過去兩周，在社會(huì)各界的支持下，七大舉措取得階段性進(jìn)展：315當(dāng)晚，客服中心就設(shè)立了食品安全衛(wèi)生投訴專用受理通道，并開通監(jiān)督舉報(bào)熱線10105757，7x24小時(shí)無間斷接聽舉報(bào);在線下，分布在全國的品控團(tuán)隊(duì)也開展了大規(guī)模餐廳資質(zhì)核查行動(dòng)，從3月15日至3月27日，平臺(tái)上共11918家餐廳補(bǔ)全了證照和實(shí)景照片資料，另有21305家餐廳因違規(guī)經(jīng)營被立刻下線;商戶開啟后廚直播的“明廚亮灶”第一期已經(jīng)啟動(dòng)，北京、上海、廣州、深圳等7個(gè)試點(diǎn)城市火速鋪開;餓了么還建立起客服、市場和運(yùn)營三部門聯(lián)動(dòng)的開店申請(qǐng)審核機(jī)制，確保新入網(wǎng)餐廳資質(zhì)，從源頭上堵截違規(guī)餐廳上線經(jīng)營。
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本文標(biāo)題：餓了么給員工洗腦：食品安全第一!第一!第一!
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