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很多人的咖啡店

作者: 來(lái)源:未知 2013-02-01 11:39:18 閱讀 我要評(píng)論 直達(dá)商品

  一場(chǎng)關(guān)于陌生人間建立信任共同創(chuàng)業(yè)的試驗(yàn)

  很多人的咖啡店

  [ “當(dāng)初報(bào)名投資的人有超過(guò)100個(gè)人,光面試和候選人溝通我們就花了差不多兩周時(shí)間!蓖跣∪貞洰(dāng)時(shí)對(duì)股東的篩選時(shí),拿出了兩條標(biāo)準(zhǔn),一是志趣相投價(jià)值觀相似,二是經(jīng)濟(jì)能力許可,投資不會(huì)影響日常生活 ]

  2011年1月,蚊二妞(網(wǎng)名)在自己的豆瓣上發(fā)表了一篇名為《我們用2000塊錢(qián)來(lái)開(kāi)間咖啡館吧》的文章,出乎意料的是,不到一周的時(shí)間里,蚊二妞陸續(xù)收到了超過(guò)140多封報(bào)名信。經(jīng)過(guò)溝通篩選,最終,由78名股東共同成立的“很多人的咖啡館”在北京落戶成立。

  緊接著,北京、上海、廣州、青島、武漢……一年多時(shí)間里,和“很多人的咖啡館”類(lèi)似的各色團(tuán)隊(duì)在全國(guó)范圍內(nèi)出現(xiàn),他們中的大多數(shù)都聲稱自己的模式很難模仿,可有意思的是,這些咖啡店的共同點(diǎn)卻都指向了三個(gè)關(guān)鍵詞——“陌生人”、“很多人”、“創(chuàng)業(yè)開(kāi)店”。

  “很多人”和“信任”

  “一個(gè)人投資夢(mèng)想咖啡館太難,幸好有萬(wàn)能的微博!

  這是微博博主王小塞在2011年4月發(fā)出第一條咖啡館招募帖時(shí)寫(xiě)下的話,“萬(wàn)能的微博”確實(shí)顯現(xiàn)了它神奇的力量。短短24小時(shí),就有超過(guò)一百條轉(zhuǎn)發(fā)和回復(fù),一群陌生人因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)聯(lián)系在了一起,他們要一起做生意。去年12月,WeeCoffee,這個(gè)擁有60名股東的咖啡店度過(guò)了它的一周年紀(jì)念。

  這些“很多人的咖啡店”的故事通常擁有著差不多的開(kāi)頭,一個(gè)或幾個(gè)年輕人在微博、豆瓣、人人上振臂一呼,隨后一群志趣相投的人回應(yīng)、溝通、了解、認(rèn)同、互相達(dá)成默契,隨后選址、定調(diào)、著手經(jīng)營(yíng)開(kāi)店。

  問(wèn)題是,為什么這些故事的主體都默契地選擇了咖啡店?

  “或許是因?yàn)榇蠹倚睦锒加袀(gè)咖啡店的夢(mèng)吧。”王小塞的答案或許代表了大多數(shù)人的心聲。

  WeeCoffee的中文名字叫“微咖”,在王小塞看來(lái),這是一家真正在微博上誕生的咖啡館,“基于微博關(guān)系的烏托邦”。

  如何能讓陌生人之間產(chǎn)生信任,合伙開(kāi)店?王小塞坦言,網(wǎng)絡(luò)世界其實(shí)就是現(xiàn)實(shí)世界的映射,個(gè)人的信任是個(gè)長(zhǎng)期積累的過(guò)程。

  在招募咖啡店合伙人之前,王小塞曾在微博上發(fā)起過(guò)不少慈善和公益項(xiàng)目,這些“無(wú)心”的舉動(dòng)王小塞卻很有心很透明地在操作。雖然當(dāng)初并非為了開(kāi)咖啡店刻意經(jīng)營(yíng),但建立起來(lái)的朋友圈的信任度卻無(wú)疑為之后的項(xiàng)目助了力。如今WeeCoffee的股東遍布上海、北京、溫州、重慶等9個(gè)國(guó)內(nèi)外城市,其中有些人甚至從來(lái)沒(méi)露過(guò)面,互相之間也并不認(rèn)識(shí)。或許,正是基于咖啡店的“文藝”夢(mèng)想和對(duì)彼此間的信任,激發(fā)了陌生人之間的心理共鳴。

  “兩周籌集兩百萬(wàn),三個(gè)月做到收支平衡!毙◆~(yú)是“粒子咖啡”的籌備人,這家咖啡店可以用兩組簡(jiǎn)單的數(shù)字描述:擁有43名股東,所有股東平均年齡低于23歲。與WeeCoffee不同的是,這43名股東并非基于完全陌生的人際關(guān)系。

  “我們一開(kāi)始就是想由自己來(lái)經(jīng)營(yíng)這么一家‘有內(nèi)容’的咖啡館,希望能夠聚集身邊有趣的人參與投錢(qián),但并不希望完全陌生的人加入股東行列!辈孛袷切◆~(yú)的大學(xué)同學(xué),決定著手開(kāi)辦咖啡館之后,他便很快辭職全力經(jīng)營(yíng)咖啡店,“我們也有從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)面的股東,這個(gè)股東今年16歲,提前考上了大學(xué)卻延期入學(xué),在北京創(chuàng)業(yè)做自己的公司,從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)也沒(méi)來(lái)過(guò)上海,但很久之前在網(wǎng)絡(luò)上有很多深入的交流和溝通,屬于那種‘不認(rèn)識(shí)的朋友’!

  落實(shí)于現(xiàn)實(shí)世界的朋友圈讓粒子咖啡的籌款尤為順利,甚至有不少股東扔下錢(qián)不久就出國(guó)工作或讀書(shū),對(duì)經(jīng)營(yíng)者抱有極大的信任。

  “三個(gè)和尚沒(méi)水喝”?

  很多人的夢(mèng)并不一定好做,個(gè)別早期成立的“很多人的咖啡館”如今也正處于退股、分家的狀態(tài)。

  去年4月,鐘潤(rùn)杰在豆瓣網(wǎng)組建了一個(gè)“上海很多人咖啡館小組”,并于6月組建第一個(gè)QQ群。然而在近期接受媒體采訪時(shí),事情已經(jīng)變成了“一幕沒(méi)有劇本的戲”。

  “三個(gè)和尚沒(méi)水喝”的故事,在“很多人”身上是否還會(huì)重演?

  “當(dāng)初報(bào)名投資的人有超過(guò)100個(gè)人,光面試和候選人溝通我們就花了差不多兩周時(shí)間。”王小塞回憶當(dāng)時(shí)對(duì)股東的篩選時(shí),拿出了兩條標(biāo)準(zhǔn),一是志趣相投價(jià)值觀相似,二是經(jīng)濟(jì)能力許可,投資不會(huì)影響日常生活。事實(shí)上,在王小塞早期的微博上,他詳細(xì)列出了想要聚合的人的標(biāo)準(zhǔn):“我們?cè)瓌t是聚合6類(lèi)人,懂咖啡經(jīng)營(yíng)的人、懂品牌策劃的人、懂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的人、懂網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的人、整天玩微博的人和想開(kāi)咖啡廳的人!

  如今,在WeeCoffee的股東團(tuán)隊(duì)中,有媒體從業(yè)者、律師、心理學(xué)家、IT工程師等等,每個(gè)股東的籌資金額統(tǒng)一為2.5萬(wàn)元!斑@是為了保證每個(gè)股東的話語(yǔ)權(quán)平等,同時(shí)經(jīng)營(yíng)和股東團(tuán)隊(duì)完全分離,股東的意見(jiàn)則是由核心團(tuán)隊(duì)收集整理后傳達(dá)給經(jīng)營(yíng)人員!盬eeCoffee像一個(gè)班級(jí)似的形成了自己的“班委”和“班級(jí)紀(jì)律”。

  和WeeCoffee類(lèi)似的是,粒子咖啡館在早期選擇股東時(shí)也顯得頗為謹(jǐn)慎!安辉竿跺X(qián)但愿意出力的”、“只愿意投錢(qián)、不想?yún)⑴c運(yùn)作的”、“既愿意投錢(qián)又愿意出力的”,小魚(yú)和藏民把有意向參與投資的人分成了這么三類(lèi),對(duì)于他們來(lái)說(shuō),后兩種人是他們想要的!耙婚_(kāi)始我們就想籌錢(qián)自己來(lái)干這件事,但干不干得成我們也不能打包票,所以對(duì)所有的股東我們都把‘丑話’說(shuō)在了前面,這錢(qián)沒(méi)準(zhǔn)打了水漂,決策在經(jīng)營(yíng)者這里,干還是不干。最終純粹奔著投資收益想賺錢(qián)的人,我們也拒絕了!

  在咖啡店經(jīng)營(yíng)窘困的市場(chǎng)環(huán)境下,開(kāi)業(yè)剛過(guò)三個(gè)月的粒子咖啡目前已經(jīng)初步做到收支平衡,雖然粒子咖啡的股東投資金額從2000到10萬(wàn)不等,每個(gè)月小魚(yú)和藏民會(huì)制作相應(yīng)的財(cái)務(wù)報(bào)告群發(fā)給每位股東,同時(shí)聽(tīng)取大家的意見(jiàn)。問(wèn)到是否會(huì)出現(xiàn)“不同意見(jiàn)”時(shí),兩個(gè)85后男生靦腆地回答:“出錢(qián)比較少的股東不好意思多說(shuō),說(shuō)話的股東也都是善意的,但畢竟做事的是核心股東,換作誰(shuí)來(lái)做也未必能做得更好!卑凑展具\(yùn)作的基本原則,核心股東所擁有的股權(quán)依然占絕大多數(shù),因此也合理地規(guī)避了誰(shuí)來(lái)決策的問(wèn)題。

  “創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難”,當(dāng)咖啡館賺了錢(qián)之后,是否還會(huì)有很多人作為股東,現(xiàn)在還不得而知。如今,這些“很多人的咖啡館”大多仍處于起步和投入階段,個(gè)別咖啡館做到收支平衡卻遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到盈利的狀態(tài)。拋開(kāi)“很多人”的背景,如何成為一家“很好喝”、“很有趣”的咖啡館,將是“很多人”的下一個(gè)課題。


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